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经济管理系系部第一届职业素质扩展与技能大赛活动中式铺床和中式摆台大赛

作者:刘灵时间:2017-11-30点击数:

11月28日至11月30日,我系酒店管理专业举行了“中式铺床和中式摆台大赛”。餐饮管理与服务专业的学生以饱满的精神和激昂的斗志迎接了这场比赛。在比赛中,同学们紧张而又熟练的操作每个环节中的每个动作,表现出对酒店服务中基本操作技能的认知和理解。

通过组织比赛,进一步倡导能力为本的理念,形成一种学习专业知识,钻研专业技能,刻苦研修、勤奋向上的学习气氛。进一步促进理论知识和社会实践的深度结合,整合学生在校期间所学课程内容,加深对专业知识的理解程度。

在中式摆台比赛中,16秋酒店班赵兴武同学获得二等奖;16秋酒店班王洪莎同学获得三等奖;16秋酒店班刘梅同学获得优秀奖。

赵兴武同学及比赛作品


王洪莎同学及比赛作品

在中式铺床比赛中,16秋酒店班王洪莎同学获得二等奖;17春酒店班袁国富同学获得三等奖;17春酒店班王艳同学获得优秀奖。

小编采访了赵兴武同学,得知该赵同学是一位来自惠水县羡塘镇龙虎村,毕业于惠水县羡塘镇中学,担任班级纪律委员。当问到他的比赛感想时,他激动地说到:“我觉得比赛不仅要有过硬的技术精湛的技能,还要有过硬的心理素质,还要有较强的自学能力、灵活应变能力。由此,平时的练习要脚踏实地,既不能图快,更不能懒散,勤练多练;遇到问题时要互相讨论,相互交流;敢于动手、勤思考勤,坚持不懈。只有这样,才能让自己进步,超越自我,战胜困难。通过这次比赛让我成长了许多,是我以后在人生道路上的宝贵财富。”

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